小兔子生日蛋糕的做法

材料准备：

六寸蛋糕胚2个

9寸*12寸蛋糕体1个

淡奶油400ml

淡奶油600克

淡奶油200克

砂糖40g

食用色素几滴

黑巧克力

果酱

椰蓉适量

巧克力豆

手指饼干

吉利丁片13g

纯牛奶200g

原味酸奶200g

制作步骤：

提前烤好两个六寸戚风蛋糕，倒扣晾凉备用。

提前烤好一个9寸*12寸的蛋糕，可以在蛋糕里加彩色糖果碎，让颜色缤纷一些。

将两个蛋糕坯平剖成两片，取其中一片分割成橄榄形做成两个长耳朵。

用刀割出一个圆和两个椭圆，拼成小兔的形状。

在蛋糕表面抹上奶油，不需要很细致，全部抹到即可。

在奶油上撒椰蓉，让小兔显得毛茸茸的。

用牙签勾勒出兔子的五官，并用融化的黑巧克力描划眼睛、嘴巴和耳朵。

将抹好奶油的蛋糕坯组合成小兔的形状，耳朵和脸部要仔细摆放。

在小兔周围的衬垫上薄薄地抹一些奶油，然后撒上绿色椰蓉，再用糖果装饰。

小贴士：

裱花袋每次少装太多点的奶油，带着手套操作会方便些。

蛋糕烤好后，需要彻底凉透后再进行脱模和装饰，否则会影响蛋糕的质感和美观。

通过以上步骤，你就可以制作出可爱的小兔子蛋糕了。可以根据自己的喜好和创意，调整蛋糕的颜色和装饰，制作出不同风格的小兔子蛋糕。