干茶菇做法

干茶菇的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：家常炖汤

准备材料

新鲜干茶树菇300克

瘦肉（如鸡胸肉或猪肉）适量

生姜片、枸杞和红枣适量

泡发

将干茶树菇用温水泡发30分钟，软化后切片。

炖煮

将泡发好的茶树菇和瘦肉一起放入炖锅。

加入生姜片、枸杞和红枣。

加入足量的清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。

调味

适量加入盐和胡椒粉，根据个人口味调整。

出锅

炖至汤汁醇厚，茶树菇软糯，即可出锅。

方法二：干煸茶树菇

准备材料

干茶树菇300克