儿童爱吃的面食做法

小孩爱吃面食的做法有很多种,以下是一些推荐的食谱:

煎饼果子

食材:全麦粉、鸡蛋、黑芝麻、生菜、辣酱。

做法

1. 将120克全麦粉与70克水混合均匀,形成面糊。

2. 使用不粘锅,不需要放油开小火,倒入面糊,并迅速转动锅子使面糊均匀铺开成薄饼。

3. 打入一个鸡蛋,用工具将鸡蛋液均匀抹开覆盖整个饼面。

4. 在鸡蛋液上撒上黑芝麻,等待鸡蛋液凝固后关火。

5. 将饼倒扣在案板上,在饼上铺上一层生菜,并抹上适量的辣酱,将饼卷起,形成卷状即可。

土豆丝鸡蛋饼

食材:土豆、胡萝卜、面粉、鸡蛋。

做法

1. 将土豆和胡萝卜擦成丝,放入两勺面粉,加入适量的盐和黑胡椒,搅拌均匀。

2. 热锅中刷上一层油,将土豆丝放入锅中并整理成圆形或其他喜欢的形状。

3. 在土豆丝中间打入一个鸡蛋,等待鸡蛋凝固。

4. 当鸡蛋凝固后,撒上黑芝麻和葱花,将土豆丝饼翻面,再煎至另一面金黄即可完成。

胡萝卜小米馒头

食材:普通面粉250g、酵母2g、煮熟的小米80g、牛奶50g、胡萝卜碎50g。

做法

1. 用15g生的小米加适量的水煮成小米粥,取80g熟小米沥干水分晾凉备用。

2. 面粉、小米、胡萝卜、牛奶和酵母混合,揉成光滑的面团。

3. 把面团擀成长方形的面片,从一头开始卷起来。

4. 用刀分割成等份的小剂子,放问温暖处发酵1.5-2倍大。

5. 冷水上锅蒸12分钟焖2分钟即可。

奶香南瓜紫薯饼

食材:南瓜150g、紫薯200g、面粉340g、牛奶100g、酵母3g、黑芝麻适量。

做法

1. 紫薯南瓜上锅蒸熟,南瓜捣成泥备用,紫薯捣成泥后加入一袋inne钙镁锌拌匀备用。

2. 150g南瓜泥冷却后加入100g牛奶3g酵母拌匀,然后加入340g面粉揉成面团,然后进行发酵。

3. 发酵完成后,将面团分成小块,包入黑芝麻馅料,收口捏紧,表面撒上一些原味麦片。

4. 将燕麦饼放入预热至180度的烤箱中,烤制25分钟,直至表面金黄且内部熟透。

番茄鸡蛋面

食材:西红柿、鸡蛋、葱花。

做法

1. 炒散鸡蛋备用,大小依个人喜好。

2. 西红柿切块,与葱同炒出汁,不足则加水。

3. 加1勺番茄酱、生抽、1勺盐、1勺鸡精调味。

4. 加开水煮面,面熟后加入鸡蛋略热,撒葱花、滴香油即可。

这些面食不仅美味,而且营养丰富,适合小孩食用。你可以根据孩子的口味和喜好,选择合适的食材和做法,尝试制作这些美味的面食。