榨菜鸡蛋火腿面做法

榨菜鸡蛋火腿面的做法如下：

方法一：简易版

材料

面条

榨菜

火腿

香菜

步骤

鸡蛋炒熟，加入榨菜和火腿炒香。

加适量开水、1勺生抽、1勺耗油、适量盐。

加面条，面条煮好，关火，加香菜开动。

方法二：详细版

食材准备

面条一把

榨菜一包

火腿两根

鸡蛋一个

青菜适量

葱花、蒜末适量

生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、香油适量。

烹饪步骤

先调一个灵魂酱汁：碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量盐、鸡精、胡椒粉和香油，搅拌均匀备用。