晨洲蚝的做法

晨洲蚝的做法有多种，以下提供几种常见的烹饪方法：

生煎金蚝

热油下锅，将解冻的蚝干翻转两面煎至金黄。

加入少许水，盖锅焖至水干。

水干后下少许酱油和蒜泥，再煎一下即可。

油煎蚝干

将蚝干解冻，放入常温水中浸泡十分钟左右，切姜蒜少许。

热锅锅底充分过油，将蚝干放入锅内煎五分钟。

加入少许水焖熟，最后加入姜蒜即可。

香煎晨洲蚝

用料包括晨洲生蚝6只、葱花、蒜末、姜碎和少许盐。

具体做法未详细描述，但可推测为将生蚝煎至金黄，再加入调料。

脆炸晨洲蚝

将生蚝裹上面糊后放入油锅中炸至酥脆。