亲子西点制作简单教程

所需材料：

1. 低筋面粉 150克

2. 细砂糖 30克

3. 牛奶 50毫升

4. 鸡蛋 1个

5. 酵母粉 1/2茶匙

6. 黄油 20克（室温软化）

制作步骤：

和面：

将细砂糖和酵母粉加入牛奶中，搅拌均匀。然后，将鸡蛋打入牛奶中，继续搅拌。接着，将面粉过筛后加入，揉成光滑的面团。最后，加入室温软化的黄油，继续揉至完全吸收。

发酵：

将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。发酵时间根据室温而定，一般需要1-2小时。

成型与二次发酵：

发酵好的面团取出，排气后揉成长条，切成大小均匀的小剂子，再逐一揉圆，放在铺有油纸的烤盘上。进行二次发酵，约15-20分钟，使馒头更加松软。

烘烤：

预热烤箱至180°C，将烤盘放入中层，烘烤约15分钟，直至表面金黄即可。取出后稍凉，即可享用。

装饰（可选）：可以在馒头表面撒上一些白芝麻或者果仁，增加口感和风味。

这个教程非常简单，适合亲子一起制作，既锻炼了孩子的动手能力，也能享受烘焙的乐趣。