鲜仔乌的做法

鲜仔乌的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 韭菜炒仔乌

用料：

新鲜仔乌一斤

韭菜少量

葱姜蒜适量

花椒面适量

豆瓣酱适量

做法：

1. 葱姜蒜爆锅后，将新鲜仔乌放入锅里炒，同时放入一点花椒面。

2. 放入豆瓣酱炒一会儿，再放入韭菜，继续翻炒。

3. 出锅即可。

2. 籽乌火锅

做法：

1. 将籽乌洗净，放入海鲜火锅中，待颜色煮至肉粉色，即可食用，搭配火锅酱料，十分鲜美。

3. 烧烤籽乌

做法：

1. 明火烧烤：将洗净的籽乌涂抹一层食用油，放置炭火上烧烤，期间刷上烧烤酱，香气扑鼻，口感上乘。

2. 烤箱烹饪：将洗净的籽乌刷一层烧烤酱，用锡纸将其包裹，放入烤箱内，烤制成熟，拿出撒上喜欢的调料。

4. 籽乌炒菜

做法：