烤肉酸奶酱做法

羊肉串配酸奶酱的做法

用料

老酸奶

羊腿肉

洋葱

柠檬

香菜

九层塔

百里香

香料

做法

九层塔、百里香、香草切碎，加入少许橄榄油拌在一起。

羊腿肉按个人喜好切块，放入香料里搅拌后，撒上盐和胡椒粉腌制半个小时。

拿木签串羊肉，放在平底锅煎，煎羊肉的时候，尽量少反面，等羊肉颜色变深，约8分钟左右，中火。

取老酸奶，加入少许柠檬汁，撒上黑胡椒粉，一点点橄榄油，搅拌好。

羊肉串串装盘，配上酸奶酱，搞定!

低脂酸奶酱的做法

用料

蜂蜜