红薯麻薯做法
红薯麻薯的做法如下：
食材准备
红薯250克
糯米粉80克
鸡蛋1个
黑芝麻适量
代糖适量（可选）
制作方法
将红薯蒸熟，倒去多余的水分，然后趁热压成泥。
倒入糯米粉，加入鸡蛋和黑芝麻，揉成光滑的面团。如果面团太软，可以适量再加一些糯米粉。
将面团分成一个个小圆团，放入烤箱或空气炸锅中烤制。烤箱180度烤30分钟，空气炸锅180度烤15分钟，中途需要翻面。
小贴士
红薯蒸完后要倒掉多余的水分，趁热压成泥并加入糯米粉揉团，这样更容易成团。
如果想要增加口感，可以在麻薯中包入红豆沙馅或裹上椰蓉。
口感与特色
红薯麻薯色泽金黄诱人，表面微微鼓起，沾着些许芝麻，口感软糯，富有弹性，低脂低卡，非常适合减脂期食用。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的红薯麻薯了。不妨试试看，享受一下自制美食的乐趣吧!