月子餐香干怎么做好吃

月子餐的香干可以尝试以下几种做法：

香干炒青椒

食材：香干、青椒、葱、蒜、盐、生抽、蚝油。

做法：

将香干切成长条，青椒切成细丝备用。

洗锅后烧热，放入青椒丝炒至断生，捞出备用。

另起锅，倒入少许油，油热后爆香葱蒜，接着放入香干开始翻炒，同时加入适量盐、生抽、蚝油，使其更好上色。

最后把之前炒好的青椒丝倒入锅中，大火快速翻炒几下，便可出锅装盘。

香干拌萝卜缨

食材：萝卜缨、香干、姜、盐、芝麻油、白糖。

做法：

五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻，捞出，冲凉，沥干水分，切成小丁，姜切末。

萝卜缨去根，洗净，在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒，立刻捞出，冲凉，用力攥干水分，剁碎。