郧县有什么好吃的
郧县拥有多种传统美食,以下是一些推荐:
酸浆面
酸浆面是十堰市郧县的传统小吃,具有三百多年的历史。它劲利爽口、面白味美,酸辣开胃,夏天食用可祛油腻助消化,冬天食用则可开胃祛寒。
瓦块鱼
瓦块鱼是郧县的一道特色名菜,因鱼块形似土瓦而得名。这道菜有清蒸和炸烩两种吃法,风味各异,清蒸瓦块鱼色白肉嫩,味鲜。
郧阳三合汤
郧阳三合汤是郧县的传统名小吃,起源于明万历年间。它由牛大骨熬制的汤头、密制卤牛肉、红薯粉丝和猴头饺组成,汤汁浓郁,粉丝爽滑,牛肉片软糯弹牙。
网油砂
郧县网油砂是一道经典的传统名菜,据说始于北宋时的汴京。它以红豇豆为馅,用猪网油皮卷成条状,经麻油温炸后,撒上白糖和青红丝点缀,色香味俱佳。
拉面
郧县还有多种拉面,如桥下的李姓拉面和魏郧拉面,以其酱香浓郁和荤酸口味受到推荐。
刀削面
刀削面也是郧县的一种受欢迎的面食,县医院门口和实验小学后面都有不错的店铺。