鼓包的做法
鼓包的做法有多种,以下提供两种常见的做法:
鼓鼓包(第一种做法)
用料:
普通面粉 350克
盐 3克
玉米油 15克
温水 170毫升
红糖 适量
白糖 适量
白芝麻 适量
蜂蜜水 适量
步骤:
1. 碗里先倒入面粉、盐、油。
2. 边倒温水边搅拌,成面絮状,下手揉成面团。
3. 保鲜膜封一下松弛15分钟。
4. 松弛好后揉成长条分成8个小剂子,擀成圆形。
5. 放入红糖白糖包起来,再擀成牛舌状。
6. 刷上一层蜂蜜水,撒上白芝麻,210度烤15分钟。
7. 烤箱提前预热,鼓大包的空心糖饼就做好了,酥脆掉渣超级好吃。
鼓鼓包(第二种做法)
用料:
地瓜 5个
面粉 2碗
小苏打 1捏
花生油 半锅
白糖 1碗
步骤:
1. 地瓜高压锅压熟,放凉,扒皮。