包子猫做法

包子猫的做法有多种，以下提供两种不同的制作方法：

方法一：传统肉馅包子

食材

猪肉糜

玉米油

盐

姜末

生抽

老抽

糖

芝麻油

白胡椒粉

鸡精

葱花

高筋面粉

砂糖

蜂蜜

酵母

鸡蛋

清水

安佳无盐黄油

步骤

将猪肉绞成肉末并剁成肉泥，加入盐、水、生抽、老抽、糖、姜末、玉米油、芝麻油、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。

面粉中加入盐混合均匀，加入鸡蛋和水，开启面包机在和面程序15分钟，再加入黄油和盐，继续和面20分钟，直到面团扩展阶段。

面团取出整理后分成8等份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。