德克士照烧饭做法

德克士照烧饭的做法如下：

食材准备

牛肉馅：300克

洋葱碎：半个

无菌蛋：1个

黑胡椒：1勺

料酒：2勺

面包糠：5勺

盐：半勺

海苔碎：少许

生抽：2勺

老抽：1勺

蚝油：1勺

淀粉：1勺

蜂蜜：2勺

制作步骤

洋葱碎炒软：将洋葱切碎，放进平底锅炒至软备用。

搅拌肉馅：在一个大碗中，依次放入300克牛肉馅、1个无菌蛋、1勺黑胡椒、半勺盐、5勺面包糠、2勺料酒和炒好的洋葱碎，搅拌均匀。

团成肉饼：将肉馅来回拍打，团成肉饼。

煎肉饼：热锅凉油，放入汉堡肉饼，煎至两面上色。倒小半碗清水和1勺料酒，盖上锅盖焖5分钟，用筷子扎一下，没有血水溢出，肉饼即熟。

熬照烧酱汁：另起锅，熬制照烧酱汁，配方为2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、2勺蜂蜜、1勺淀粉和小半碗清水，熬至浓稠。

装盘：米饭上撒一把海苔碎，将汉堡肉饼放在米饭上，淋上照烧酱汁，再放一颗无菌蛋黄，撒少许葱花点缀。蛋黄拌着肉饼拌着米饭，味道更佳。

这样，一道美味的德克士照烧饭就完成了。