长豆芽的做法

方法一：普通容器发豆芽

准备材料

绿豆或黄豆适量。

一个容器，可以是塑料瓶、花盆或专门的豆芽机。

一块干净的纱布或毛巾。

制作步骤

选豆：挑选颗粒饱满、无病虫害的绿豆或黄豆，将有破损、干瘪的豆子挑出。

浸泡：把选好的豆子放入清水中浸泡8-12小时，期间可以换一两次水。

容器准备：如果使用塑料瓶，在瓶身上部剪出若干小孔以便透气；如果是花盆或豆芽机，确保其干净无油污。

播种：将浸泡好的豆子均匀地铺在容器底部，用湿润的纱布或毛巾覆盖在豆子上。

浇水：每天用清水冲洗豆芽2-3次，保持豆子湿润，注意水流不要过大。

生长过程：豆芽在适宜的温度和湿度下会迅速生长，一般3-5天即可长到合适的长度。

收获：当豆芽长到满意的长度时，轻轻取出，用清水冲洗干净即可食用。