北鼎电蒸锅蒸鸡做法

北鼎电蒸锅蒸鸡的做法如下：

方法一：盐焗鸡粉蒸鸡

用料

鸡 380g

盐焗鸡粉 15g

大葱 1小根

葱头 1个

姜 2片

黄酒 少许

植物油&芝麻油 各1勺

做法

鸡切件洗净晾干。

锅里放植物油和芝麻油，下切好的葱姜炒香。

鸡、黄酒和盐焗鸡粉拌匀后再拌入炒香的葱姜抓匀。

蒸20分钟（单层蒸可减少几分钟）。

方法二：隔水蒸盐焗鸡

用料

文昌鸡 500克

盐焗鸡粉 10克

小米椒末 少许

沙姜末 少许

香菜 少许