如何对付楼下火锅店
针对楼下火锅店带来的问题，可以采取以下几种方法应对：
直接交涉
与火锅店老板进行沟通，表达你的困扰和不满，要求其采取措施减少噪音和油烟的影响。
安装抽油烟机
在自己家中安装抽油烟机，可以有效减少油烟进入室内，改善居住环境。
自制油烟净化器
可以尝试自制油烟净化器，使用活性炭、HEPA滤网等材料，将油烟净化后排出。
物理隔离
使用隔离窗、隔离门等物理隔离措施，防止油烟进入室内，虽然成本较高，但效果显著。
协商赔偿
如果火锅店愿意支付一定的赔偿，可以考虑接受协商，以减少噪音和油烟的影响。
投诉举报
可以向当地城管、环保部门或物业管理处投诉，要求其对火锅店的噪音和油烟问题进行处理。
法律途径
如果以上方法均无效，可以寻求法律帮助，向法院提起诉讼，要求火锅店承担相应的法律责任。