西点师优先录取条件
西点师优先录取条件包括：
职业技能
熟悉西点制作的基本技巧和理论知识，包括面点制作、烘焙技巧、原料搭配等。
具备糕点创新设计能力，能根据不同场合和需求创作相应的西点款式。
熟悉厨房卫生管理，具备一定的设备维护和使用经验。
具备食材挑选和刀工处理能力，熟悉厨房设备和工具的使用及维护。
掌握西餐西点的基本工艺和流程，如面团制作、馅料调配、烘焙温度控制等。
工作经验
具有2-5年以上的西点师工作经验，有大型西餐厅或星级酒店工作经验者优先。
具备1-3年以上的西餐西点师工作经验，有大型餐厅或酒店实习经历者优先。
学历与专业
通常具备初中及以上学历即可报考西式面点师证书，但高中或中专及以上学历报考会更具优势。