鲜米的做法

鲜米的做法有很多种，下面提供几种常见的做法：

1. 普通煮米饭

这是最常见的煮米饭方法，适用于任何品种的大米。

材料：

大米：适量

清水：适量

步骤：

1. 将大米淘洗干净，一般需要淘洗2-3次。

2. 将淘洗过的大米放入电饭煲中。

3. 加入适量的水，水位一般超过大米一厘米左右。

4. 关上电饭煲盖子，打开电饭锅煮饭功能键煮饭即可。

2. 浸泡后煮米饭

这种方法可以让米饭更加饱满，缩短煮饭时间。

材料：

大米：适量

清水：适量

步骤：

1. 将大米淘洗干净，不要过度揉搓米粒，淘洗两遍既可。

2. 将淘洗完的大米粒放清水中浸泡30分钟，让米粒充分吸收水分。

3. 30分钟后捞出，沥去水放一稍微大的碗中，调入一汤匙食用油，然后拌匀。