破壁机食豆浆做法

使用破壁机制作豆浆的步骤如下：

食材准备

黄豆、核桃、花生、红枣、南瓜、小米、玉米粒、黑芝麻、燕麦米、红薯、雪梨、黄瓜、枸杞等。

食材处理

黄豆提前浸泡6-8小时，使其充分吸水膨胀。

红枣去核，其他食材如核桃、花生等清洗去除杂质。

加水比例

食材放入破壁机后，需加入适量的水。黄豆和水的比例通常控制在1:2以上，喜欢浓稠口感的可适当减少水量，喜欢清淡的可多加些水。

选择功能模式

破壁机通常有专门的豆浆功能模式，选择相应模式按钮即可开始制作。

添加调味

喜欢甜豆浆可加入冰糖、白糖或蜂蜜等调味。也可以用枫糖浆代替白砂糖，口感更好，糖分更低。

过滤

若追求更丝滑细腻的口感，可以用过滤袋或滤网对制作好的豆浆进行过滤。

具体豆浆做法示例：

经典老豆浆

主要原料：黄豆、大米、小米、水。