蛋挞液做法没有称

蛋挞液的做法如下：

材料

鸡蛋：3个

牛奶：2/3盒（一盒250ml）

细砂糖：适量

淡奶油：60毫升（可选）

炼乳：适量（可选）

低筋面粉：少量（可选）

操作步骤

准备材料

将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到白糖完全溶解。

慢慢倒入牛奶，一边倒一边搅拌，使蛋液和牛奶充分混合。

如果喜欢，可以加入淡奶油和炼乳，继续搅拌均匀。

过筛

将搅拌好的蛋挞液过筛1-2次，去除其中的杂质和气泡，这样烤出的蛋挞会更加光滑平整。

倒入蛋挞皮

将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意不要倒得太满，以免烘烤时溢出。

烘烤

烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，烤约25分钟，直到蛋挞液凝固且上色。

小贴士