黄油曲奇加淡奶油做法

黄油曲奇加淡奶油的做法如下：

材料

黄油：100克

淡奶油：50克

白糖：50克

盐：1克

低筋面粉：140克

步骤

黄油室温软化，加入白糖和盐，用电动打蛋器打发至蓬松。

加入淡奶油，继续打至黄油和奶油完全融合。

筛入低筋面粉，搅拌均匀至无干粉，黄油曲奇糊就做好了。

烤盘铺上锡纸，把黄油曲奇糊装入带有八齿的裱花袋里。

挤出自己喜欢的饼干形状，此时烤箱上下火150度预热。

送进烤箱中层，上下火再调成140度烤20分钟（温度和时间仅供参考，以自家烤箱为准，烤至上色即可）。

出炉，成品图。

小贴士

黄油不能软化成液态，否则无法打发。