焖瓜肉做法

冬瓜焖肉

食材：猪肉200克，冬瓜400克，蒜适量，油适量，生抽适量，盐适量。

做法：

1. 冬瓜去皮去籽，切成片状后洗干净。

2. 猪肉切成小条状。

3. 蒜切碎后放入油锅爆香。

4. 爆香蒜碎后倒入猪肉，翻炒至变色。

5. 加入冬瓜片，继续翻炒。

6. 加入适量的生抽和盐，再炒几下。

7. 倒入一点水，盖上锅盖焖至冬瓜变绵，即可出锅。

南瓜焖猪肉

食材：南瓜200克，猪肉200克，蒜米、姜蓉适量，生抽1勺，料酒1勺。

做法：

1. 南瓜削皮去籽，切成片。

2. 猪肉清洗干净，切成片。

3. 下油锅，放蒜米爆香。