小龙虾的创意做法

小龙虾的创意做法有很多种，下面提供几种不同的做法供您参考：

麻辣小龙虾

食材：小龙虾1公斤、大葱2根、姜5片、大蒜10瓣、干辣椒适量、花椒适量、啤酒一罐、辣椒粉1汤匙、豆瓣酱2汤匙、食用油适量。

做法

1. 小龙虾用清水浸泡20分钟，刷洗干净。

2. 大葱切段，姜切片，大蒜拍扁。

3. 锅里倒入食用油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒和花椒，炒出香味。

4. 加入小龙虾，炒至红色，倒入啤酒，加豆瓣酱和辣椒粉，翻炒均匀，焖煮10分钟。

5. 出锅前撒上香菜，即可享用。

蒜香小龙虾

食材：小龙虾、新蒜蓉、啤酒、小米椒、细砂糖、生姜、香葱、香叶、八角、盐、生抽。

做法

1. 小龙虾清洗后剪掉虾头，用刷子刷干净。

2. 锅里倒油，炒香蒜蓉、生姜和小米椒，加入糖翻炒。