罐服的做法

罐服通常指的是将食物装入密封容器中,然后进行加热处理,使其成为罐头食品。以下是一些常见罐头的制作方法:

枇杷罐头

食材:枇杷1斤,冰糖适量。

做法:

枇杷洗净去皮留肉。

小奶锅放入适量的水烧开,倒入冰糖,再倒入枇杷。

煮至枇杷飘起时即可,煮好后放凉,也可装到空瓶子里,放冰箱里冰镇一下食用。

糖水罐头(葡萄)

食材:葡萄500克,冰糖50克,纯净水适量。

做法:

葡萄洗净用开水烫一下,剥皮。

放入开水消过毒的罐头瓶里,放上冰糖。

锅里放水,放入葡萄,水量是罐头瓶的一半,盖盖子虚扣,大火烧开后转中火,大约二十分钟,看到葡萄颜色全部变成不透明的乳黄色即可。

拧紧盖子,倒扣在台面上,放凉后用手触摸盖子,盖子凹下入的就证明真空形成,罐头就做成功了,常温保存半年没有问题。

黄桃罐头