炸鱿鱼圈半成品做法

准备食材

鱿鱼：适量

盐：适量

鸡精：适量

淀粉：适量

料酒：适量

食用油：适量

孜然烧烤料：适量

处理鱿鱼

选用新鲜的鱿鱼，去除外膜和内脏，清洗干净。

将鱿鱼切成1.5-2厘米宽的圈状，用清水冲洗后吸干水分。

腌制鱿鱼

将鱿鱼圈放入碗中，加入盐、鸡精、料酒，搅拌均匀。

加入适量淀粉，搅拌均匀，直到鱿鱼圈上均匀覆盖一层薄薄的淀粉。

调制面糊

在另一个碗中，加入适量的淀粉，调成较为粘稠的面糊。

可以加入少量水，搅拌成类似糊状的质地，确保面糊具有足够的粘性。

炸制鱿鱼圈