炸鸡柳薯条做法

炸鸡柳和薯条的做法如下：

炸鸡柳的做法：

1. 鸡胸肉切成鸡柳，放入碗中，加入味极鲜、胡椒粉和清油，抓匀后覆盖一层清油保鲜膜，放入冰箱腌制。

2. 早上取出鸡柳，无需放油，开中小火直接煎，煎至两面金黄，中途翻面，出锅前撒点黑胡椒和海盐。

炸薯条的做法：

1. 土豆去皮，切成粗长方条，冲洗后放入奶锅开水里烫煮，加点盐巴一起煮五分钟，捞出来晾干，保鲜膜包好放冰箱。

2. 早上取出薯条，冲个水，沥干后撒一把面粉，翻拌均匀，让每根薯条都裹上一层薄薄的面粉。

3. 锅里放清油，烧至五成热，薯条抖掉多余面粉，放入油锅中，中大火炸至表面酥脆，薯条浮起来即可捞出，沥干油后撒点薄盐，翻拌均匀。

搭配一碗什锦蛋汤，更加美味。此外，还可以根据个人口味搭配不同的酱料，如番茄酱、沙拉酱等。