四月梅做法

肉炒四季梅

食材

肉 200g

四季梅 200g

油 适量

盐 适量

老抽 适量

姜 适量

蒜 适量

辣椒 适量

步骤：

1. 四季梅清洗干净后，折成这样的小段。

2. 备好姜蒜辣椒，肉也切成块。

3. 热锅入油，先放入姜丝爆香。

4. 再倒入肉片炒香。

5. 加入少许的老抽继续翻炒出香味。

6. 等肉片都炒到微微出油时，把肉推向锅边，加入蒜和辣椒煸香。