昙花馅做法

槐花馅做法

食材

槐花 500g

肉馅 500g

小麻油 适量

五香粉 适量

白糖 适量

鸡精 适量

盐 适量

蚝油 一勺

酱油 一勺

鸡蛋 一个

生姜 一块

步骤

1. 槐花洗净沥干。

2. 生姜切丁。

3. 准备猪肉沫（建议使用前夹肉）。

4. 将鸡蛋、盐、蚝油、五香粉、鸡精、酱油、白糖、生姜放入肉馅中，沿一个方向搅拌起劲。

5. 放入槐花，沿一个方向搅拌均匀。

6. 拌好的肉馅备用。

7. 准备好饺子皮（建议买现成的），在饺子皮的边缘抹上清水，放适量的肉馅，中间粘贴，捏出一个个褶子，包好放入盘中，吃不完的放冰箱，随吃随取。