韭菜土豆汤的做法

韭菜土豆汤的做法有多种，以下是几种常见的做法：

做法一：简单版

准备食材

土豆洗净切片。

韭菜洗净切段。

蒜末炒香。

烹饪步骤

倒入开水，煮上十分钟。

放入韭菜，少放盐和胡椒粉，再少放点芝麻油，稍煮片刻即可出锅。

做法二：详细版

准备食材

韭菜250克。

土豆2个。

鸡蛋2个。

葱姜适量。

高汤或清水适量。

盐和胡椒粉适量。

烹饪步骤

韭菜洗净切段，土豆剥皮切块，葱姜切碎备用。

鸡蛋放入开水中煮7-8分钟，冷却后去壳切成块备用。