西葫芦小米粥做法
做法一:
1. 准备食材:小米一小把,面粉50克,西葫芦少许,胡萝卜少许,芹菜梗2小截,油3克,盐1克。
2. 小米冷水下锅煮5分钟。
3. 煮小米的时间把胡萝卜、西葫芦、芹菜梗切成小丁。
4. 煮好的小米倒入过滤控干水分,小米水留着备用。
5. 将面粉一边倒入小米里,一边搅拌均匀,将每颗小米都裹上面粉。
6. 热锅下油,再把所有蔬菜丁倒入锅中翻炒。
7. 翻炒一会后将小米水倒入锅中煮开。
8. 煮开后将裹满面粉的小米倒入锅中煮开,煮开后中小火再煮3-5分钟出锅,出锅前加入盐。
9. 出锅喽,特别香,整碗都被小女儿消灭了[偷笑]。
做法二:
1. 准备好食材:小米、丝瓜、冰糖、水。
2. 将小米淘洗三次,加入适量水,放入电饭煲中。
3. 把丝瓜削皮切块,倒入电饭煲中。
4. 加入5颗冰糖。
5. 插上电源,按下煮粥按钮。
6. 煮好后,盛入碗中。
7. 丝瓜小米粥就制作好了。
做法三:
1. 准备食材:小米50克,面粉50克,西葫芦30克,胡萝卜30克,芹菜30克,肉30克,油3克,盐1克。
2. 小米洗干净,放入锅中。
3. 然后煮5分钟。
4. 捞出沥干,小米水放置一旁待用。
5. 小米沥干后,放入碗中,分次加入面粉,一边搅拌一边加面粉,使小米均匀地裹上面粉。
6. 处理其他食材,将西葫芦、芹菜切成小丁。
7. 将胡萝卜切成小丁,肉剁成泥。
8. 热锅后放油,加入肉泥,炒散后再加入西葫芦、胡萝卜和芹菜丁,翻炒一会。
9. 加入之前的小米水,大火煮开。
10. 加入裹上面粉的小米。
11. 再次煮开后,用中火煮3-5分钟即可。
12. 盛出后稍稍冷却,就可以给宝宝吃咯。
这些做法都各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。