老缸豆怎么炒好吃

炒老缸豆的方法有很多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

干煸老缸豆

材料：老缸豆、干红辣椒、白砂糖、清水、油、酱油和海天招牌拌饭酱。

做法：

1. 老缸豆洗净切段后放入水中焯熟，干红辣椒切成小段备用。

2. 锅中热油，炒香干红辣椒段，并放入老缸豆翻炒。

3. 在老缸豆中调入海天“淡盐”头道酱油和白砂糖，稍加翻炒即可出锅，摆盘后再淋一层海天招牌拌饭酱即可。

蒜香炒老缸豆

材料：老缸豆、蒜头、辣椒酱、鸡精、白糖、盐。

做法：

1. 老缸豆洗净，摘成两寸左右的长度。

2. 开水锅里加点盐，焯烫老缸豆。烫好捞出过凉水。