桑枣浸鸡做法

桑枣浸鸡的做法如下：

准备材料

鸡肉块

桑枣

生姜

大葱

料酒

盐

处理步骤

将鸡肉切成块，用清水冲洗干净，沥干水分。

将桑枣提前用温水泡发，洗净备用。

将鸡肉块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮。

待鸡肉炖至五分熟时，加入桑枣干，继续炖煮至鸡肉熟透。

根据个人口味加入适量的盐、料酒、生姜、大葱等调料，炖煮片刻即可。

烹饪技巧

炖煮过程中，保持小火，以使鸡肉充分吸收桑枣的香味。

可以根据个人口味适量调整调料的用量，以达到最佳口感。

营养与功效