奶烧做法

奶烧的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

1. 厚吐司片奶油烧

用料：

厚吐司片一片

黄油30克

奶油10克

砂糖若干

做法：

1. 黄油和奶油放一起隔水化开，用刷子刷满吐司表面。

2. 150度烤5分钟，撒糖翻面，继续同样步骤，放冰箱冷却后食用。

烹饪技巧：

可以在想吃的时候再烤10分钟，这样外脆里嫩，奶香十足。

2. 面包机制作的奶油烧

用料：

黄油36克

糖36克

高筋面粉240克

牛奶210毫升

即发酵母1.5克

盐2克

鸡蛋2个

做法：

1. 将110毫升牛奶、26克黄油、盐、一个鸡蛋、26克糖、高筋面粉和即发酵母按顺序放入面包机，选择“欧式/柔软”功能，烧色设为中，启动程序。

2. 三个小时后，面包烘烤完成，倒出盘里，切成厚约2厘米的三角片。

3. 打散一个鸡蛋，倒入100毫升牛奶，加入10克糖，搅匀。