牛杂酸辣蘸料做法

1. 小米椒和大蒜的蘸料

材料：

小米椒切圈

大蒜切碎

酸姜切碎

大葱切碎

2勺甜辣酱

1勺生抽

2勺白醋

适量柠檬汁

半勺盐

半勺糖

适量凉白开

做法：

1. 将所有材料放入碗中，搅拌均匀即可。

2. 酸姜、酸茭头、小米辣、蒜米、大葱碎的蘸料

材料：

酸姜

酸茭头

小米辣

蒜米

大葱碎

白醋

腐乳

糟辣酱

白糖

酱油

葱花

紫苏碎

做法：

1. 将所有材料放入碗中，搅拌均匀即可。

3. 西红柿、小米辣、蒜、葱和香菇的蘸料

材料：