浆饼做法

浆饼的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

葱花玉米饼

食材：生玉米3-4根、面粉、糯米粉、鸡蛋2颗、盐和葱花适量。

步骤：

1. 选取老嫩适中的生玉米，去皮去须后擦碎或切下玉米粒。

2. 用绞肉机将玉米粒打碎，分成两份，一份加葱花做葱花玉米饼，一份加糯米粉做原味玉米饼。

3. 在玉米浆中打入鸡蛋，加入面粉和少量盐拌匀成面糊。

4. 预热平底锅，刷油后倒入面糊，小火煎至两面金黄出锅。

5. 对于原味玉米饼，将糯米粉加入玉米浆中拌匀，煎至两面金黄，软糯香甜。

鸡蛋面饼

食材：面粉220g、温水500ml、鸡蛋2个、葱叶少许。

步骤：

1. 将面粉一点点倒入水中，搅拌均匀后加入鸡蛋和葱叶，继续搅拌。