生伴虾做法

生拌虾的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

生拌虾

用料：花虾（白虾） 1斤、辣椒半个、大葱、姜适量、香菜适量、一品鲜、糖、陈醋、盐、味精。

做法

把虾洗净，葱切段，姜切丝，香菜切末，辣椒切丝。

把虾放入盐、糖、味精、酱油、醋、葱姜辣椒，拌匀后放香菜。

生焖虾

用料：虾、花椒一把、盐（最好是海盐）、生抽、醋、糖、味精、小米辣、香油。

做法

虾洗净，在虾尾第二节用牙签挑出虾线。

锅里放花椒和盐炒热，放虾盖盖小火焖五分钟。

出锅后蘸渔民蘸料（生抽、醋、糖、味精、小米辣、香油）。

生拌虾（卤虾）