面粉鸭蛋做法

1. 咸蛋黄鸭蛋做法

食材:新鲜鸭蛋、面粉、食盐、保鲜膜。

步骤

1. 准备一个大碗,放入1千克面粉和250克食盐,搅拌均匀。

2. 将鸭蛋打入碗中,每个鸭蛋都印上面粉模型。

3. 将蛋黄放入模型中,表面撒上面粉。

4. 用保鲜膜覆盖,腌制48小时。

5. 取出蛋黄,用水浸泡后清洗,即可得到鲜亮红润的咸蛋黄。

2. 面粉鸭蛋饼做法

食材:鸭蛋、面粉、葱、油、盐。

步骤

1. 鸭蛋打入碗中,加入适量盐、葱和40克面粉,调成面糊。

2. 热油锅,倒入面糊,小火慢煎至两面金黄。

3. 自制咸鸭蛋做法

食材:面粉、盐、鸡蛋。

步骤

1. 面粉与盐混合,倒入盒子里。