无胶水果软糖的做法

无胶水果软糖的做法如下：

橙汁软糖

材料

200g 100%果汁

20g 糖

6g 玉米淀粉

步骤

1. 将硅胶模具刷一层油，以便脱模，模具上半球的直径为3cm。

2. 在锅中加入果汁、细糖和玉米淀粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。

3. 小火加热煮至液体变得黏稠，体积减少为原来的三分之一，约10分钟。

4. 稍微放凉后，用裱花袋挤入模具中，每个模具挤入约200g果酱，可以挤入8个直径3cm大小的模具。

5. 其他两种口味的制作方法和上面这种一样，做好之后挤入模具中。

6. 用保鲜膜封起来，然后放入冰箱冷藏至少2小时。

7. 脱模，裹上砂糖，砂糖裹在外面会慢慢化一部分，因为是玉米淀粉做的，也可以在外面裹一层椰丝。

百香果软糖（无苹果胶版）

材料

百香果汁 200g