新鲜竹笋排骨汤的做法

方法一：

准备食材 ：排骨、竹笋、姜片。

处理食材

排骨洗净后焯水，去除血沫和杂质。

竹笋去皮，切成滚刀块备用。

炖煮

将处理好的排骨和竹笋放入高压锅中，加入适量的水。

大火烧开后转小火慢炖15分钟。

调味：

出锅前加盐调味即可。

方法二：

准备食材：

排骨、鲜笋、姜片、盐。

处理食材

排骨焯水备用。

鲜笋焯水备用。

姜片切好备用。

炖煮

食材放入养生壶，加足量水，不超过警戒线。

按煲汤模式，煮至自动关闭。