鸡腿肉蒸娃娃菜做法

做法一：

食材准备

鸡腿肉去皮去骨，切小块。

娃娃菜洗净，切段或铺入碗底。

葱姜适量，淀粉、酱油、油、盐、料酒等调料。

腌制鸡腿肉

鸡腿肉放入碗中，加入葱姜、酱油、淀粉、油，抓匀后腌制15分钟。

蒸制

将腌制好的鸡腿肉放在娃娃菜上，放入蒸锅中，水开后大火蒸15-20分钟，至鸡腿肉熟透，娃娃菜变软。

调味

出锅前可以淋上少许酱油和香油增加风味。

做法二：

食材准备

鸡腿肉去骨去皮，切块。

娃娃菜洗净，切段。

蒜末、姜末适量，淀粉、酱油、蚝油、盐等调料。

腌制鸡腿肉

鸡腿肉加入蒜末、姜末、酱油、淀粉、蚝油、盐，抓匀后腌制15分钟。

蒸制