盐水泡柿子做法

盐泡柿子的正确做法如下：

准备材料

柿子：适量

食盐：适量

清水：足够覆盖柿子

处理柿子

将柿子清洗干净，剔除破损或烂掉的柿子。

煮盐水

在锅中加入适量的清水，然后放入适量的食盐，搅拌均匀，煮开后晾凉。

浸泡柿子

将洗净的柿子放入晾凉的盐水中，确保柿子完全浸没在盐水中。

用干净的筷子或勺子轻轻搅拌，使盐水均匀覆盖柿子。

将缸或容器密封，放置在阴凉通风处，浸泡7天。

取出和食用

7天后，取出柿子，用清水冲洗干净，然后就可以食用了。

小贴士：

浸泡过程中不能伸手到缸内，以免影响柿子的口感和保存。

如果柿子较多，可以分批进行浸泡，确保每个柿子都能充分脱涩。

通过以上步骤，你可以轻松制作出甜甜的咸味柿子。