海松茸汤做法

海松茸海鲜汤

用料：

松茸25g

白贝1斤

玉米油少许

姜4-5片

盐少许

水1.5L

做法：

1. 将松茸洗净后泡于1.5L水中，冷水要泡几个小时，泡软了即可。如果想节约时间，可用开水泡。注意：泡过松茸的水要留着熬汤。

2. 清洗白贝，要一粒粒刷干净哦。

3. 松茸泡发后，将水份挤出，切段。切4-5片新鲜姜片。

4. 大火，将炒锅烧热，倒入玉米油，稍热后，倒入姜片和松茸爆炒几分钟，出香味即可。

5. 倒入泡过松茸的水，烧开后转小火，熬20-30分钟。

6. 转大火，汤沸腾后，倒入洗好的白贝，白贝都开口后，煮上几分钟，加入盐调味，即可关火。倒入一个漂亮的汤碗中吧。

海松茸鸡汤

用料：

松茸100克

土鸡半只

瘦肉一小块

鲜虾3只

瑶柱若干

盐少许

做法：