泡面收汁做法

捞汁泡面 No.1

食材：方便面饼、黄瓜、火腿、葱、蒜、芝麻、炒制后的辣椒面、生抽、陈醋、麻油。

做法

1. 黄瓜、火腿切丝，葱切葱花，蒜拍成蒜蓉。

2. 泡面煮熟后放入凉水中，锅热油后放入葱花、芝麻、蒜蓉和炒制后的辣椒面，炒香后倒入泡面中。

3. 加入黄瓜、火腿，再加入陈醋、生抽、麻油调味，搅拌均匀即可。

简易捞汁泡面

食材：方便面、辣椒、豆角、葱、火腿肠、酱油、十三香。

做法

1. 配菜洗净，切段备用。

2. 锅内倒油，爆香葱花。

3. 炒软豆角，放入辣椒、酱油、十三香和方便面咸料包。

4. 添水，水开后放入面，盖上盖子闷至汤汁收没，盛出。