潘糕点做法
潘糕点的做法有多种,以下是几种常见的制作方法:
方法一:简易版潘糕点
食材:
鸡蛋 2个
香蕉 一支
小麦面粉 90克(或普通面粉与玉米生粉4:1的比例配)
花生油 15ML
巧克力 20克
牛奶 200ML
做法:
1. 在平底锅里抹上5ML的油,涂抹均匀。
2. 蛋打散,加入牛奶,低筋面粉,和匀,加入油10ML。
3. 香蕉切片,巧克力切屑。
4. 在平底锅中倒入面糊,煎至底面金黄,小心翼翼地翻过来,煎几分钟即可。
5. 将另一侧叠过来,再煎一分钟左右,让巧克力溶化。
方法二:经典版潘糕点
食材:
鸡蛋 2个
普通面粉 200克
纯牛奶 200ML
糖 3大勺
盐 半茶勺
做法: