菠萝乳酪吐司做法

方法一：

食材

鸡蛋：1个

黄油：40g

菠萝：适量

白糖：25g

盐：5g

酵母：4g

高粉：250g

鲜奶：145g

步骤

揉好的面团进行第一次发酵，按坑不反弹为发酵完成。

牛奶温热后加酵母拌匀融化，倒入面包机中，再依次加入全蛋、高粉、白糖、盐，选择和面程序，15分钟后加入黄油，大约搅拌40分钟。

将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟。

将发酵好的面团擀平，铺上菠萝片和乳酪片，卷起，再二次发酵15分钟。

预热烤箱至180℃，烤20分钟，至表面金黄即可。

方法二：

食材

吐司片：若干