莴笋猪肉做法

莴笋猪肉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

食材准备

莴笋、猪肉、蒜、生抽、盐巴、白砂糖、淀粉、小米椒、食用油、蚝油、香葱。

具体做法

猪肉切片后加入生抽、蚝油、盐巴和白砂糖，搅拌均匀，再加入水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。

莴笋切片，香葱切段，蒜切末。

锅中加油炒香葱蒜，加入腌制好的肉片翻炒至变色。

加入莴笋片，加盐巴和鸡精调味，加清水煮透后撒上小米椒即可出锅。

做法二：

食材准备

莴笋2根、猪肉150克、鸡精适量、食盐适量、生抽1勺、食用油适量。

具体做法

猪肉切成细丝，加少许生抽和生粉腌制片刻。