青甜菜心做法

青甜菜心的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

爽口糖醋菜心

食材用料：

白菜心

葱丝

盐

鸡粉

糖

醋

香油

做法步骤：

1. 白菜心切丝，葱切丝。

2. 放入糖、醋、盐、香油、鸡粉，拌匀即可。

白灼菜心

食材用料：

菜心

葱丝

姜丝

蒸鱼豉油

油

做法步骤：

1. 菜心焯水后放入冷水中投凉，沥净水分。

2. 葱和姜切成丝，菜心摆在盘内，转圈淋入蒸鱼豉油，再放上葱丝和姜丝。

3. 锅内加油烧热至冒烟，淋在葱丝和姜丝上，激出香味即可。

飞水拌菜心

食材用料：

菜心

清水

盐

做法步骤：