夏天营养菜做法

夏天营养菜的做法有很多，以下是一些推荐的菜品及其做法：

蒜苔炒肉丝

食材：蒜苔、猪肉、料酒、淀粉、盐

做法

蒜苔选嫩绿色，切段后焯水30秒，过冷水。

猪肉切丝，加料酒和淀粉腌制10分钟。

热锅凉油，先炒肉丝至变色，再加入蒜苔翻炒，加盐调味。

清炒花菜

食材：花菜、盐、油、大火

做法

花菜切小朵，焯水时加少许盐和油，保持翠绿色。

大火快炒花菜，使其不黏糊，炒至熟透即可。

西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿、鸡蛋、盐、开水

做法

西红柿选熟透的，切块备用。