图案饼做法

图案饼干的做法如下：

材料

糖粉 80g

蛋清 2个

黄油 80g

低筋粉 140g

步骤

融化黄油：

隔水融化黄油，放入糖粉，打发至白色。

加入蛋清：

加入蛋清，上下搅拌。

加入面粉：

加入低筋粉，揉成面团。

冷冻面团：

将面团装进保鲜袋，放入冰箱冷冻1个小时。

擀面：

取出面团，用擀面杖擀成均匀的薄片。

烤制：

放入烤箱，上下160度烤15分钟。

小贴士

烹饪技巧：做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

另一做法

材料

低筋粉 430克

黄油 50克

奶油 150克

糖粉 70克

鸡蛋 1个

步骤